Diepvries udon is een handig en kwalitatief hoogwaardig Japans basisproduct voor in de voorraadkast. Het bestaat uit dikke, chewy tarwenoedels die voorgekookt en snel ingevroren zijn voor direct gebruik. Ze zijn superieur aan gedroogde varianten, omdat ze in slechts 1-3 minuten klaar zijn door ze direct vanuit de diepvries te koken of in de magnetron te verwarmen.